Letz Boeuf

“Letz boeuf” af Daniel Letz
I anledning af Daniel Letz 40års jubilæum som kok udgiver han Letz Boeuf – mine bedste opskrifter med bøf – der er en hyldest til det kød vi danskere elsker: Oksekødet, i alle dets udskærninger og tilberedninger. Ligesom i