Spiseforstyrrelser og livsappetit

Tove Hvid argumenterer i Spiseforstyrrelser og livsappetit for, at spiseforstyrrelser ikke handler om mad, men om appetitten på livet. Med det udgangspunkt beskriver hun de tre spiseforstyrrelser: anoreksi, bulimi og overspisning.  I Tove Hvids bøger Kr